这点苏晨觉得可以点个赞，至少他们小店不同于某些小店，用死猪肉或者地沟油什么的给客人做菜。
苏晨拿起一双一次性筷子，夹起一口肉送入口中。
“嗯，这味道挺好，比别家小餐馆好些。”
琪琪见状，主动将桌上两个碗拿起，自己到厨房门口去盛饭了。
老板一般比较忙，招呼不过来，打饭也是客人自己动手。
上官琪盛了一碗超级满的饭，放在苏晨面前，打趣着说：“宝贝辛苦了，多吃些！”
说完，又给苏晨碗里夹了一块肉片，自己则是夹里面的香菇白菜。
她要保持身材。
两人品尝一番过后，上官琪琪问道：“如何？苏老师，说说呗。”
上官琪喜欢研究厨艺的热情，不低于苏晨，之前她要给苏晨录，没时间和苏晨互动。
现在不一样了，苏晨开直播，她轻松不好，借此机会，正好和苏晨讨论厨艺。
苏晨笑着道：“我觉得味道还行，不过，缺点还是有的。”
闻言，上官琪双眼放光，无比认真看向苏晨，想要听听他的见解。
这样子就像学生认真听老师讲课一样，惹得苏晨一阵失笑。
这个小妮子，认真的样子，和他徒弟老六倒是有的一拼。
不过，这也算是他和上官琪之间，秀恩爱的一种方式吧，这种方式，一般人估计不会用吧。
想着，苏晨说道：“首先，这道菜，刀工欠缺，水煮肉片不同于其他菜，一定要厚薄适中，而且尽量做到一样，否则影响肉质。”
“其次，这水煮肉片在腌制的时候，放了鸡蛋清和玉米淀粉，但这远远不够，还应该加些水，这样的话，肉质会更加嫩滑。”
“最后，干辣椒可以切成段，铺在肉片上，油热，浇在肉片上，油温七成最为合适。”
上官琪认真听着，将苏晨提出的要点记在脑海，她道：“学废了，回去有时间，我实践一下，你来当评审，要是嫌弃，你就死定了！”
苏晨笑了笑，宠溺说道：“不敢不敢！”
两人相视一笑。
这时，老板将另一个菜，肉沫茄子端出来了。
刚刚苏晨和上官琪说的那些话，老板听得清清楚楚。
他比不得那些酒店厨师，不过，苏晨刚刚说那些办法，重新做出来的水煮肉片，味道绝对比现在好一百倍。
这个年轻人，肯定不简单！
想着，老板走到他们面前，将手中的肉沫茄子放在桌上之后，他颤颤问道：“客官，你……是做什么的？”
苏晨见他惊讶模样，笑着道：“我？我只是个探店主播。”
老板连忙摇头，他十分肯定回答：“肯定不是，探店主播不可能这么厉害，你刚刚的话，我都听到了。”
这时，老板脑海，不断浮现刚刚苏晨指出来那些不足之处，这让他思路变得无比清晰。
就是这么简单的道理，可自己却怎么也想不到
请收藏：https://m.bi78.cc
（温馨提示：请关闭畅读或阅读模式，否则内容无法正常显示）